小樽・蕎麦屋・籔半

昔小樽がにしん漁で栄えた名残の石倉、歴史的建造物を再生活用した雰囲気を感じます。 蕎麦屋で宴など意外？ いいえ、とんでもない、昔から続く粋な宴席でございます。 小樽を愛する人が「とっておき」を他人に教えないように、 蕎麦屋酒の世界は自分だけの世界にしておこうとしただけ。 そこには色気も媚びも皆無。その場にいる自分だけが全ての世界。酒肴と共に、店主こだわりの酒を楽しみ、最後の〆は道産蕎麦で。