マルカツ小樽水産

小樽で生まれ育ち、北海道の水産物について知り尽くした知識と技術で、毎日水揚げされる旬の食材を最高の料理にしてご提供しています。新鮮だからこそ、お刺身や炉端焼きのようなシンプルな調理法が他では味わえない旨さを引き出します。